O açúcar é viciante, sim!!!

Todo mundo conhece alguém que fica louco se não comer açúcar, não é verdade? Isso não é normal só porque tem um monte de gente assim. Não! Isso é dependência do açúcar, que ao entrar no organismo, vai direto para o sangue e causa uma série de alterações físicas e mentais no consumidor.




Gostaria de chamar a atenção, pois o açúcar não é apenas o que vem dentro da embalagem escrito: AÇÚCAR. Ele tem formas diversas, e está em alimentos industrializados, alimentos empacotados, refrigerantes, bebidas esportivas, pães, massas, molhos para saladas, entre outras coisas.
O açúcar é um carboidrato "vazio", sem nenhum valor nutritivo, ou seja, só engorda.

O açúcar dá uma certa bobeira mental, explicada pelo encontro da insulina com um aminoácido chamado triptofano que é rapidamente convertido no cérebro em serotonina, um tranqüilizante natural. Daí é que vem aquela história de dar água com açúcar pra acalmar.
Cientificamente, açúcar refere-se a qualquer monossacárido ou dissacárido. Monossacáridos (também denominado "açúcares simples"), tais como a glicose, armazenar energia química, que as células biológicas converter a outros tipos de energia. A glicose (um tipo de açúcar encontrado no plasma do sangue humano) tem a fórmula molecular C6 H12 O6 ".
O consumo excessivo de açúcar tem sido associada com aumento da incidência de diabetes tipo 2, obesidade e cárie dentária. O açúcar predispõe o corpo a infecções por causa da acidez exagerada que ele provoca. 

Em 2007, houve um estudo neste laboratório sobre os efeitos da dependência do açúcar em relação à cocaína. As conclusões foram muito interessantes.

     "... A preferência por sacarina não era superável pelo aumento das doses de cocaína e foi observada apesar de sensibilização, quer cocaína, intoxicação ou ingestão de escalada sendo esta última uma característica da dependência de drogas. "

Pra que açúcar né gente? Pra que se envenenar? Pra que escolher o caminho de doenças ao invés da saúde? Eu confesso que adoro chocolate, mas não como exageradamente. Fora isso, procuro ao longo dos anos fazer cada vez mais a transição para alimentos integrais, naturais a base de plantas!

Inspiração - Jason Mraz: : "Vegan Diet also makes me a lot better in bed"

Pois é, o cantor Jason Mraz é um grande entusiasta de sua dieta vegan - ele disse recentemente que o estilo de vida sem carne fez dele inclusive um melhor amante. Numa postagem em seu blog, ele escreveu que
com sua dieta a base de plantas, tem se sentindo mais forte, mais apto, mais saudável e mais produtivo. Disse que vai com sua moto em distâncias mais longas, faz mais flexões do que nunca, e seu cérebro parece ter uma capacidade maior para novos projetos, resolução de problemas, composição e respondendo a perguntas aleatórias. Sua saúde e força lhe dá um melhor desempenho em tudo, e assim tem mais confiança   para sair no mundo e brilhar a sua luz. Jazon ainda disse: 'It also makes me a lot better in bed."

No blog, Mraz também recomenda o documentário - "Forks Over Knives". Indica proteína de semente de cânhamo, verduras e quinoa, além de alguns suplementos, mas avisa: "Sempre ouvir o seu corpo antes de fazer qualquer coisa drástica." 

É ou não é super inspirador???

Empregado do Burger King pisa em alfaces

Que vergonha!!! Que lixo!!! E um ser humano destes se acha superior aos animais...

Um empregado do Burger King na região de Cleveland (EUA) resolveu fazer uma foto pisando em cima de duas caixas de alface. Mas bastou apenas 15 minutos para que os usuários do 4Chan - um site para imagens e comentários - descobrissem a origem da foto.

"Esta é a alface que você come no Burger King", comentou o funcionário anônimo após postar a foto, no fim da tarde de 16 de julho. Para ele, a coisa soou engraçada, mas os outros usuários não acharam graça. Com os dados de localização que estavam embutidos na foto, os hacker do Anonymous descobriram a localização da imagem.Com isso, os usuários do 4Chan contactaram a Fox News e a gerente da loja do Burger King em Mayfield Heights. No comunicado da empresa, uma gerente identificada apenas como Andrea avisou que o funcionário na foto e outros dois trabalhadores da loja foram demitidos. (dica do Rafael Alvez)

Inspiração - Billy Simmonds - eu amo tofu

Don't dance to the beat of a different drum...
Create your own beautiful rhythm and share your music with the world.
Billy Simmonds - Mr. Universe

"Não é mais possível dizer que não sabíamos", diz Philip Low - Ciência - Notícia - VEJA.com

Neurocientista explica por que pesquisadores se uniram para assinar manifesto que admite a existência da consciência em todos os mamíferos, aves e outras criaturas, como o polvo, e como essa descoberta pode impactar a sociedade
por Marco Túlio Pires

Estruturas do cérebro responsáveis pela produção da consciência são análogas em humanos e outros animais, dizem neurocientistas (Thinkstock)

O neurocientista canadense Philip Low ganhou destaque no noticiário científico depois de apresentar um projeto em parceria com o físico Stephen Hawking, de 70 anos. Low quer ajudar Hawking, que está completamente paralisado há 40 anos por causa de uma doença degenerativa, a se comunicar com a mente. Os resultados da pesquisa foram revelados no último sábado (7) em uma conferência em Cambridge. Contudo, o principal objetivo do encontro era outro. Nele, neurocientistas de todo o mundo assinaram um manifesto afirmando que todos os mamíferos, aves e outras criaturas, incluindo polvos, têm consciência. Stephen Hawking estava presente no jantar de assinatura do manifesto como convidado de honra.

leia entrevista aqui 

Atenção pessoal da zona leste de São Paulo!!! Castração gratuita!!!

CASTRAÇÃO GRATUITA DE CÃES E GATOS NA ZONA LESTE!
SAPOPEMBA - Colégio EMEF Padre Batista
Cirurgias dias 14, 15 e 21 de Julho de 2012.
Divulguem, compartilhem, grande ação para o bem dos animais.

Um dos nossos ancestrais mais antigos era vegetariano e comia árvores

(Fonte da imagem: Reprodução/Universidade de Colorado em Boulder)

De acordo com uma notícia publicada pela Universidade de Colorado em Boulder, um grupo de pesquisadores descobriu que o Australopithecus sediba, um ancestral distante dos humanos, se alimentava de arbustos, frutas, madeira e cascas de algumas árvores.

Para determinar a dieta do espécime, os pesquisadores aplicaram laser à arcada dentária fossilizada, extraindo partículas de carbono a partir do esmalte dos dentes. Essa técnica permitiu que os cientistas descobrissem quais eram os tipos de plantas consumidas pelos Australopithecus sediba e como eram os ambientes nos quais viviam.

A descoberta também indica que a dieta dessas criaturas pode ter sido muito semelhante à dos atuais chimpanzés que habitam as savanas da África. O Australopithecus sediba, que viveu no sul da África há 2 milhões de anos, é descrito como sendo uma criatura desengonçada, de braços longos e postura ereta.

Além disso, a criatura também apresentava características observadas tanto nos hominídeos mais primitivos como nos mais modernos, tais como a presença de tornozelo, dedos mais curtos, cérebro relativamente complexo e dedões compridos, que permitiam ao Australopithecus sediba melhor precisão para agarrar ou segurar alguma coisa.

Fonte: Universidade de Colorado em Bolder

O combatete a impotência sexual de forma natural

A natureza perfeita e gentil como é, não poderia deixar de pensar em um completo prazer sexual. Assim, existem ervas, raízes e frutas que agem a favor de quem precisa de tratamento e cura da disfunção erétil (impotência sexual), como o Tribulus Terrestris.

O Tribulus terrestris é utilizado na Índia há milhares de anos para tratar problemas de impotência, frigidez e esterilidade. Também é usado há seculos na Europa para tratamento da impotência sexual e como estimulante para ajudar a aumentar o libido e o desempenho sexual. Pode aumentar o nível de espermatozóides em homens, podendo assim tratar a infertilidade. Além disso, o Tribulus terrestris provoca vasodilatação na região genital, produzindo efeito sobre a ereção, o que faz com que a erva aja como uma Viagra natural.
As primeiras investigações clínicas modernas sobre o Tribulus terrestris foram realizadas nos Institutos de Endocrinologia e de Ginecologia da Bulgária, tendo sido confirmadas por estudos posteriores, realizados nos EUA. A toma de um suplemento de Tribulus permite aumentar em 30% a produção de testosterona, estimulando assim a libido masculina.

Foi igualmente observada uma melhoria significativa da libido feminina. diminuição dos sintomas da frigidez,  e combate os sintomas da menopausa. Verifica-se igualmente uma influência positiva na qualidade e na duração da erecção, na espermatogénese e na ovulação.

Para os praticantes de esportes o Tribulus terrestris ajuda a melhorar a resistência e ganhar massa muscular.

Estudos comprovam que quando administrado em homens saudáveis de 28 a 45 anos, em 3 doses de 500 mg ao dia ocorre um aumento de 41 % dos níveis de testosterona no decorrer de 5 dias. Além da elevação da testosterona, há um aumento da libido, freqüência e força das ereções e recuperação da atividade sexual.

Gengibre

Descubra como o gengibre ajuda a queimar as gorduras abdominais e conheça os benefícios que ele proporciona à saúde

 

O que é o gengibre

O gengibre é uma planta herbácea com muitos benefícios à saúde. Como planta medicinal, o gengibre é uma das mais antigas e populares do mundo.
Trata-se de uma planta asiática, originária da Ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo. É conhecido na Europa desde os tempos muito remotos, para onde foi levado por meio das Cruzadas. No Brasil, o gengibre chegou menos de um século após o descobrimento.

O uso medicinal do gengibre

Como planta medicinal, o gengibre é uma das mais antigas e populares do mundo. Suas propriedades terapêuticas são resultado da ação de várias substâncias, especialmente do óleo essencial que contém canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona.
Popularmente, o chá de gengibre, feito com pedaços do rizoma fresco fervido em água, é usado no tratamento contra gripes, tosses, resfriado e até ressaca. Banhos e compressas quentes de gengibre são indicados para aliviar os sintomas de gota, artrite, dores de cabeça e na coluna, além de diminuir a congestão nasal, cólicas menstruais.
No Japão, massagens com óleo de gengibre são tratamentos tradicionais e famosos para problemas de coluna e articulações. Na fitoterapia chinesa, a raiz do gengibre é chamada de “Gan Jiang” e apresenta as propriedades acre e quente. Sua ação mais importante é a de aquecer o baço e o estômago, expelindo o frio. É usada contra a perda de apetite, membros frios, diarréia, vômitos e dor abdominal. Aquece os pulmões e transforma as secreções. Na medicina Ayurvédica, o Zingiber officinale é conhecido como “medicamento universal”.
Além desses benefícios, o gengibre também tem ação bactericida, é desintoxicante e possui poder afrodisíaco – onde seu óleo é utilizado para massagear o abdome, provocando calor ao corpo e excitando os órgãos sexuais. Na medicina chinesa tradicional, por sua reconhecida ação na circulação sangüínea, ele é utilizado contra a disfunção erétil.
A OMS (Organização Mundial da Saúde) reconheceu a ação dessa planta sobre o sistema digestivo, tornando-a oficialmente indicada para evitar enjôos e náuseas, confirmando alguns dos seus usos populares, onde o gengibre é indicado na digestão de alimentos gordurosos.

O gengibre é utilizado para tratamento de náuseas, vômito, dor de cabeça, congestão do peito, cólera, gripe, diarreia, dor de estômago, reumatismo e doenças nervosas. Essa planta é um excelente remédio para inflamação da garganta, asma, bronquite, além de ser excelente no combate ao câncer.
O gengibre pode ser utilizado como antibiótico, além de possuir componentes que tratam a depressão. Os extratos de gengibre estimulam os centros vasomotor e respiratório.
Ação anti-inflamatória, antibacteriana e antisséptica O gengibre combate a proliferação de vírus e bactérias alojadas no organismo, por isso, ajuda em sua desintoxicação, além de ser considerado um poderoso anti-inflamatório, anticoagulante, antioxidante e bactericida.  Sua ação antioxidante além de melhorar o sistema imunológico também previne o envelhecimento precoce da pele.

Previne o câncer Um estudo realizado pela Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, mostrou que a composição do gengibre pode inibir o avanço do câncer de cólon. 

Na culinária

O gengibre possui sabor picante e pode ser usado tanto em pratos salgados quanto nos doces. Pode ser usado em diversas formas: fresco, seco, em conserva, em capsulas (em pó) ou cristalizado.

biscoitos de gengibre

O gengibre em pó tem o sabor mais suave e diferente do fresco. Por isso, o gengibre em pó não pode substituir o gengibre cru, como em receitas por exemplo. É muito usado em confeitarias e padarias para fazer bolos diversos, pães, biscoitos e tortas. Também combina com frutas e legumes e faz parte de várias misturas de temperos.
O gengibre em pó pode ser feito em casa: Deixe secar o gengibre, retire a casca e moa-o inteiro. Ou você pode comprar pronto em pacotes ou em forma de cápsulas.

O emagrecedor natural

O gengibre é responsável por acelerar o metabolismo por ter um efeito termogênico. Contém óleos essenciais que produzem calor, ativam a circulação e otimizam a queima calórica. 

Afrodisíaco Ao produzir calor, promove a vasodilatação e o aumento da circulação sanguínea. Isso facilita a ereção dos homens e intensifica a sensibilidade no clitóris das mulheres.

 

Viajar e ser vegetariano

 Muitas vezes é difícil ser um vegetariano viajante pelo mundo. São raros os hotéis ou albergues que têm  informações sobre onde encontrar restaurantes do gênero e a maior parte das pessoas não entende o que um vegetariano come. O que acontece então é um desastre, vamos comendo massa, pizza e batatas fritas durante toda a viagem.

 Uma ótima solução para isso é o site Happy Cow www.happycow.net. Eu sempre uso. Sensacional! É só inserir a cidade que deseja buscar restaurantes vegetarianos e vegans e ele dá endereço, descrição e review de quem foi lá. Melhor que isso, o Happy Cow também mostra restaurantes não-vegetarianos que têm opções vegetarianas, além de lojas com produtos vegetarianos e orgânicos para você fazer compras e preparar o rango na cozinha caso você tenha acesso a uma.

Cresce número de veganos na Alemanha - suposta "terra da salsicha"

salsicha vegetariana

A Alemanha tem em torno de seis milhões de vegetarianos, um número acima da média da Europa. Esse crescente número de não comedores de salsicha de origem animal vêm crescendo a cada dia. Restaurantes vegetarianos são facilmente encontrados em toda Alemanha, e a maioria dos restaurantes ainda que sirvam carne, têm em seus cardápios opções vegetarianas. Isso é perfeito para quem quer sair com os amigos pra jantar, não ter que jantar antes em casa!

A cidade de Dortmund reflete bem esta tendência alemã com espaços inéditos para os veganos. O brunch vegano oferecido pela casa de cultura Taranta Babu, em Dortmund, é muito procurado. O café da manhã avantajado, quase um almoço – breakfast-lunch – é preparado apenas com alimentos adequados aos seguidores do veganismo.

Brunch vegano em Dortmund

Lá se encontra o mettigel vegano. São bolachas de arroz tufado com molho de tomate e temperos.A receita original do mettigel é preparada com carne moída de porco crua, temperada com cebolas e moldada em forma de porco espinho. Servido com pão, é um exagero até mesmo para muitos carnívoros. Creeeedo!!!

O público é em grande parte jovem e alternativo, tem piercings ou tatuagens. Para muitos, o veganismo é um estilo de vida, uma opção que une os adeptos.A alimentação vegana é cada vez mais bem aceita pela sociedade, principalmente nos grandes centros, ainda mais com as crescentes críticas à pecuária industrial e escândalos envolvendo carne estragada e contaminada por dioxina, muitas pessoas mudaram seus hábitos alimentares radicalmente. E a tendência deverá se expandir: a Sociedade dos Veganos na Alemanha acredita que em breve serão mais de 1 milhão de adeptos no país. 

Supermercado vegetariano

A jovem Kim Kalkowsky e seu parceiro inauguraram recentemente, em Dortmund, o primeiro supermercado da Alemanha especializado em produtos para seguidores do veganismo. Até mesmo as famosas balas de goma alemãs gummibärchen podem ser adquiridas, mas sem a gelatina de origem suína.

Os consumidores encontram praticamente tudo o que é também oferecido em um supermercado comum, menos produtos animais. A cafeteria anexa à loja, vende queijo não laticínio, e até salsicha vegetariana.

Do freezer, a jovem dona do estabelecimento retira um bife embalado a vácuo: "Esta carne vegetariana à milanesa, temperada com pimenta e especiarias, apresenta um ótimo aroma defumado e mesmo assim é tenra. Depois de assada, não dá aquela sensação de morder em borracha", explica Kim. A imitação do bife é feita de glúten. "A adição de fibra de aveia dá ao bife a textura fibrosa como no original."

Segundo a proprietária, até mesmo gatos e cachorros podem se acostumar ao veganismo. Como prova, mostra a prateleira de sua loja onde estão os produtos correspondentes. Resta saber se a opção faz sentido para os animais de estimação.

Os preferidos: imitação de produtos animais

Kim conta que seus clientes vêm de todas as partes da Alemanha. Tudo começou há setes anos com um catering, depois uma loja virtual. Entretanto, o casal emprega 16 pessoas e oferece um sortimento de mais de 180 produtos. Os mais procurados são aqueles que imitam gêneros de origem animal. Kim justifica: muitas pessoas optam pelo veganismo por questões morais, e não porque não gostem de carne.